Processo de produção de materiais de referência em microbiologia de alimentos

 Projeto 457

Problema a ser resolvido
Atender às exigências de comprovação da qualidade analítica de laboratórios de ensaios na área de alimentos por parte de órgãos de saúde pública e alfandegários para exportação.

Inovação proposta
Estocagem dos materiais de referência (liófilos) estáveis por longo período, com menor risco de contaminação e sem demandar manipulação adicional.

Diferencial

• Liofilização de MR para EP em microbiologia de alimentos por desenvolvimento próprio;
• Oferta de serviços para elaboração de projetos de desenvolvimento de processos de produção de MR;
• Capacitação de laboratórios brasileiros para produção de MR em larga escala para EP em microbiologia de alimentos.

Estágio de desenvolvimento
Produção industrial

Status de transferência de tecnologia
Prestação de serviços

Coordenador
Paola Cardarelli Leite / INCQS 

Contato
Gestec/VPPIS – tel: 21 3882 9099/ 3882 9120 ou portfolio@fiocruz.br